Prinsesstårta.

1 sockerkaka (klicka här för att komma till receptet)
Ca 1 dl sylt (eller mixade bär
t.ex. jordgubbar, hallon eller blåbär)
Ca 2 dl vegansk vaniljkräm (hemmagjord eller färdigköpt)

Ca 3 dl vispbar vegansk grädde

Dela kakan i två bottnar.
Bred ett lager sylt eller mixade bär på tårtbottnen.
Bred på vaniljkräm ovanpå sylten & lägg på andra bottnen.
Nu kan tårtan stå & dra till sig ett par timmar eller över natten.
Vispa grädden riktigt tjock.
Bred ett ganska tjockt lager grädde på tårtan & runt kanterna.

Recept från vegania.net

OBS! Nästa år/nästa gång jag ska göra en tårta så tänker jag dekorera den.
Men det här var min första gång att ens göra en egen tårta. Köpt annars.
& min första vegantårta. Känns riktigt bra! Den var nomnoms.

Sockerkaka. (tårtbotten)

4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
60 g vegetabiliskt margarin (eller 4 msk rapsolja)
1 dl soja/havregrädde (eller sojamjölk)
1 3/4-2 dl sojamjölk

• Smält margarinet.

• Rör ihop mjöl, socker, bakpulver & vaniljsocker.

• Vispa med elvisp ner margarin, sojagrädde & sojamjölk.

• Vispa ihop någon minut. Häll i en smord, bröad kakform & grädda i 175 grader 25-30 minuter.

• Känn med en provsticka om kakan är klar, provstickan ska då inte vara kladdig.

• Låt kakan svalna innan du tar av kanten och serverar.

• Gräddar du kakan i en avlång form så tar den 30-40 minuter att bli klar.

• Till tårta delar du kakan i två bottnar med en tandad stor kniv eller en tårtdelare.

Recept från vegania.net

Obs! Jag använde endast sojamjölk, ingen soja/havregrädde.
& jag använde veg. margarin - inte rapsolja.

Pusskalas.

My sweet 18. (outfit)

Helkväll hos extra mammi. (Christel)

Det blev en helkväll hos min såkallade extra mammi (Christel),
som är mammi till två av mina syskon. (vi delar pappi dock)

Hon brukade vara veg. så hon är erfaren & stöttande.
(hon äter fortf. veg då & då. - linser, qournfärs, bönor osv.)
Hon gav mig tips, en stavmixer & lite tahini.
Hon blandade även ihop en liten tahini-kladd-smet.
Vilket var helt OK gott, ska lägga upp ett litet recept om det.

Min lillasyster K-P (Kajsa-Petra), även kallad Petra,
fyllde 13 år idag också, det var mest därav jag var där..

"Min (deras storebror) storebror", Love, har råkat ut för en olycka.
Det är så trist. Mina tankar går till honom, jag hoppas att han blir bättre.
Han slutför även sina studier i Februari '13. Lyckost!

Prinsesstårta.

Det här blir min första veganska tårta. ever. Det ska bli kul & spännande!
Jag pendlade mellan chokladtårta & mellan prinsesstårta.
Men i sista sekunden blev det verkligen prinsesstårta.
Den ska bakas ihop imon samt ätas imon. Nonmom!

Tårtbotten. (sockerkaka)

4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
60 g vegetabiliskt margarin (eller 4 msk rapsolja)
1 dl soja/havregrädde eller sojamjölk
1 3/4-2 dl sojamjölk

Prinsesstårtan.

1 sockerkaka.
Ca 1 dl sylt eller mixade bär (jordgubbar, hallon eller blåbär)
Ca 2 dl vegansk vaniljkräm (hemmagjord eller färdigköpt)
Ca 3 dl vispbar vegansk grädde


Bilder från kakboken.se Recept från Vegania.net.

Unless someone like you cares a whole awful lot,
nothing is going to get better. It's not.
- Dr. Seuss.